DEGUSTACIÓN DE PRODUCTOS TÍPICOS EN EL MERCADO DE SAN TELMO EL PRÓXIMO 26 DE SEPTIEMBRE
La concejala de Cultura y Turismo Begoña Roldós presentó ayer la degustación de productos típicos locales que tendrá lugar en el Mercado Municipal de San Telmo el próximo día 26 de la mano de la cocinera local Nair González.
A partir de las 12.00 horas del próximo sábado 26, Nair González preparará una serie de propuestas gastronómicas elaboradas con productos de temporada y de proximidad disponibles en el propio mercado, para poner en valor la calidad y el valor culinario de las mercancías locales disponibles.
El evento, que contará con aforo limitado debido a las restricciones por la normativa sanitaria, será realizado en colaboración con el GALP Golfo Ártabro Norte y la Consellería do Mar, y se enmarca dentro del programa de desarrollo local “Modernización del mercado municipal. Puesta en valor de los productos locales”
Begoña Roldós quiso destacar la importancia de consumir en el mercado y en el pequeño comercio “hacer un consumo responsable de productos locales redunda en el beneficio de todos y todas: genera empleo entre el vecindario, reduce la huella medioambiental, incentiva la actividad comercial y económica en nuestro ayuntamiento y permite transmitir a las nuevas generaciones elaboraciones con productos de siempre”.